Il museo delle Arti Grafiche è collocato nella Tipografia Grifani Donati, nata nel 1799 è rimasta l’unica tra le aziende così antiche ad essere ancora in funzione.

L’attuale proprietario , Gianni Ottaviani è un discendente dei Donati e si occupa insieme alla moglie ed ai figli di portare avanti l’azienda che oltre alla stampa di partecipazioni  di nozze, locandine, attestati, biglietti da visita, rilegatura di libri (prodotta con macchine d’epoca, con caratteri mobili, fregi e incisioni)  si pone come punto di riferimento per tutti quegli artisti che utilizzano tecnologie di incisione tradizionale, necessitano dei loro lavori, come litografie, silografie, acquerelli, puntasecca e incisioni su linoleum.